宝塔菜花北极虾

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中文名
宝塔菜花北极虾
主要原料
宝塔菜花,北极虾
是否含防腐剂
主要营养成分
蛋白质,碳水化合物
原料:
宝塔菜花250克、北极虾100克。
配料:
橄榄油或色拉油一大勺、大蒜 5-6瓣(蒜末)、姜末少数、白糖一小勺、盐适量。
做法:
1、北极虾用开水略焯一下,去头及外皮留虾仁儿备用;
2、锅内做开水,水中加入一小勺盐,水开后下入洗净的宝塔菜花焯烫15-20 秒;
3、用漏勺将菜花从锅中捞出沥干水分备用;
4、锅内放入少许橄榄油,油热后下入姜末煸香;
5、下入控干水分的宝塔菜花翻炒几下;
6、加入盐糖调味;
7、下入北极虾仁翻炒几下;
8、最后撒入蒜末翻炒均匀关火制作完成。
词条标签:
食品 生活